Stipendiaattipäivällisten lopullinen raaka-ainelistaus

Seuraavassa siis täysin lopullinen lista kaikista materiaaleista, joita päivällisten valmisteluissa käytettiin. Mukana ovat siis kaupasta ostetut ja kaapeista jo ennestään löytyneet raaka-aineet. Hankintojen perässä tähdellä kommentti, mikäli riittävyydessä oli jotain erityistä mainittavaa.

KASVIKSET:

• 2,293kg jäävuorisalaattia (6 kerää) * 4 KERÄÄ OLISI RIITTÄNYT
• 1 munakoiso
• 1 kesäkurpitsa
• 8 minttupuskaa * SOPIVASTI!
• 3 rosmariinipuskaa * SOPIVASTI!
• 4 vesimelonia, yht. n. 12kg * IHAN OK MÄÄRÄ, VESIMELONIT OLISIVAT VOINEET OLLA PIENEMPIÄKIN..
• 3kg porkkanoita (6x500g) * LIIKAA! 2KG OLISI EHKÄ RIITTÄNYT
• 1 pkt chilipaprikoita, jossa n. 4-5 chiliä * EI KÄYTETTY LAINKAAN, TUUMITTIIN ETTÄ EI OLISI KUITENKAAN SOPINUT
• 1,6kg herkkusieniä * LIIKAA, 1KG OLISI RIITTÄNYT
• 8 kurkkua, yht. n. 3kg * LIIKAA, 6 KURKKUA OLISI EHKÄ RIITTÄNYT
• n. 4kg yleisperunoita * LIIKAA, 3KG OLISI EHKÄ RIITTÄNYT
• 1kg punasipulia *LIIKAA, 0,5KG OLISI RIITTÄNYT
• 2,4 kg sipulia * LIIKAA, VAJAA 2KG OLISI EHKÄ RIITTÄNYT
• 1,7kg avokadoja * LIIKAA, 1KG OLISI RIITTÄNYT
• 4 limeä, 0,267g * SOPIVASTI

LIHA

• n. 3kg porsaan sisäfilettä, maustamaton * SOPIVASTI!

MAITOTUOTTEET

• 3kpl valkosipulivoi
• 3l vaniljajäätelö * 2L OLISI RIITTÄNYT
• 3kpl salaattijuustokuutioita, 500g tötsiä? * OK MÄÄRÄ, 1 PURKKI JÄI VAJAAKSI
• 1kpl pieni paketti hyla-salaattijuustokuutioita
• 1,25dl purkki hyla-vaniljajäätelöä
• 2l laktoositonta maitojuomaa

MUUTA

• 50m alumiinifoliota * RIITTI!
• 3x 3g vaniljatankoja
• pieni purkki chilijauhetta
• Emännille keittiöön karkkia
• Isännän varastoista tequilaa
• 1 paketti kahvia
• teepusseja
• ½ pakettia sokeria
• suolaa
• palasokeria
• mustapippuria

Pöytäjuhlien ruokahankinnoille tuli hintaa yhteensä 154,13€, tähän hintaan tulee vielä lisäksi isännältä ostettu 2,5dl tequilaa. Budjettihan oli 145€, joten se on jo tässä vaiheessa ylittynyt 9,13 eurolla. Eli pöytäjuhlien ruokien hinnaksi tuli siis 5,31€/hlö (budjetti oli 5€/hlö).